2017年12月，寒意襲來，而長江實(shí)驗(yàn)小學(xué)的菜單不僅刷屏學(xué)生、家長、老師朋友圈，還榮登新浪網(wǎng)首頁，成為了不折不扣的“網(wǎng)紅”。今天，將揭秘網(wǎng)紅菜單背后的故事而我今天要講講網(wǎng)紅菜單背后的故事——食品安全護(hù)衛(wèi)隊(duì)，以及他們用的武器-農(nóng)藥殘留檢測儀。

　　2017年11月學(xué)校投入近30萬元，購買了農(nóng)藥殘留檢測儀，成立了浙江省省內(nèi)首家校園“食品安全檢測中心”。中心位于武林府校區(qū)地下一層，看上去很神秘。檢測中心里，食品安全檢測常用的試劑箱、農(nóng)藥殘留速測儀、食品安全檢測儀等專業(yè)設(shè)備一應(yīng)俱全。

　　“學(xué)校安全無小事，抓得再嚴(yán)也不過。”丁校長這樣認(rèn)為。一直以來，長江實(shí)驗(yàn)小學(xué)很重視食品安全，對于供貨商提供的食品是否變質(zhì)、是否有農(nóng)藥殘留，學(xué)校要把第二道關(guān)。所以，學(xué)校建成這個“食品安全檢測中心”，用農(nóng)藥殘留檢測儀科學(xué)的數(shù)據(jù)作為支撐。

　　教育是無處不在的，學(xué)校還設(shè)想把實(shí)驗(yàn)室里的農(nóng)藥殘留檢測儀搬進(jìn)教室，開設(shè)食品安全選修課， 讓學(xué)生也一起參與食品檢測。長江實(shí)驗(yàn)小學(xué)美食的背后離不開農(nóng)藥殘留檢測儀的檢測，更離不開這一支科學(xué)的食品安全護(hù)衛(wèi)隊(duì)。我們可以自豪地說：“長江美食，家的味道！”