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畜牧公司特色養(yǎng)殖與現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)相結(jié)合發(fā)展之路

         文登網(wǎng)訊(記者 祝旦帥)“蔡總,為什么梨園內(nèi)每棵梨樹(shù)的套袋數(shù)量都這么少?是因?yàn)榻衲曜俚木壒蕟幔?rdquo;近日,記者走在萬(wàn)鑫畜牧公司的梨園中,每棵樹(shù)稀稀拉拉的梨袋讓記者好奇不已。“當(dāng)然不是。我們公司對(duì)每棵梨樹(shù)、每個(gè)枝杈套袋的數(shù)量都有嚴(yán)格限制,多余的幼果要全部疏掉,畝產(chǎn)量控制在1500公斤左右,而這只為常規(guī)梨園產(chǎn)量的三分之一,以保證有機(jī)梨的品質(zhì)。”萬(wàn)鑫畜牧公司總經(jīng)理蔡學(xué)剛解釋說(shuō)。
交談中,記者得知,位于南海新區(qū)東浪暖村的威海市萬(wàn)鑫畜牧有限公司,創(chuàng)建于1999年,是一家從事奶牛養(yǎng)殖、沼氣生產(chǎn)、有機(jī)梨種植、冷風(fēng)庫(kù)儲(chǔ)藏的現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。公司現(xiàn)擁有200余頭規(guī)模奶牛場(chǎng)、6座50立方米連體沼氣池、500多畝有機(jī)梨園和1200噸冷風(fēng)庫(kù),走出了一條“低消耗、低排放、高效率”的循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。
蔡學(xué)剛告訴記者,公司創(chuàng)建伊始,主要以養(yǎng)殖奶牛為主,2001年,公司已擁有近百頭規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)。但問(wèn)題隨之而來(lái),奶牛排放的大量糞便既污染環(huán)境,又得不到有效的利用,怎么辦?蔡學(xué)剛經(jīng)過(guò)四處考察,多方咨詢,最終從韓國(guó)引進(jìn)了新高梨、圓黃梨、華山梨三個(gè)品種的梨苗,并聘請(qǐng)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校及省級(jí)有關(guān)部門的農(nóng)業(yè)專家提供技術(shù)支持,用牛糞代替化肥為果樹(shù)施肥,在梨園養(yǎng)殖白鵝吃雜草,并陸續(xù)購(gòu)置了30多盞
自動(dòng)蟲(chóng)情測(cè)報(bào)燈、殺蟲(chóng)燈和昆蟲(chóng)誘捕器,采用物理法誘蟲(chóng)、殺蟲(chóng),全面杜絕使用除草劑、殺蟲(chóng)劑等化學(xué)合成農(nóng)藥,走出一條特色養(yǎng)殖與現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)相結(jié)合之路。
2009年11月,萬(wàn)鑫畜牧有限公司生產(chǎn)的新高梨、圓黃梨、華山梨三個(gè)品種韓國(guó)梨全部獲得了國(guó)家級(jí)有機(jī)食品認(rèn)證,這是對(duì)蔡學(xué)剛這些年不懈努力的認(rèn)可,也更加激勵(lì)了他嚴(yán)格按照國(guó)家有機(jī)食品種植要求進(jìn)行生產(chǎn)。2010年,萬(wàn)鑫畜牧有限公司的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)大到200余頭的養(yǎng)殖規(guī)模,日產(chǎn)鮮奶近2噸,全部被榮成嘉盛集團(tuán)定點(diǎn)采購(gòu)。為高效利用奶牛糞便,蔡學(xué)剛又投資新建了6座50立方米連體沼氣池,年產(chǎn)沼氣4.3萬(wàn)立方米,所產(chǎn)沼氣主要用于牛棚取暖及公司日常生活使用,年可節(jié)省煤炭20多噸。與此同時(shí),每年可生產(chǎn)沼渣1350噸,將沼渣、牛糞加入腐熟好的豆粕進(jìn)行發(fā)酵后為梨樹(shù)施肥,不僅可以增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量,還可除去土壤中有害的病菌、蟲(chóng)卵以及農(nóng)藥殘留,而沼液則可噴灑于梨樹(shù)葉面用于殺滅菌蟲(chóng)。
為逐步消除果園對(duì)化學(xué)除草劑的依賴,改善土壤性狀,提高果品品質(zhì),去年,萬(wàn)鑫畜牧公司從日本購(gòu)買了鼠茅草草種,在梨樹(shù)下層種植了50畝鼠茅草。據(jù)了解,鼠茅草為一年生草本植物,果園中種植的鼠茅草基本不與果樹(shù)爭(zhēng)肥,卻可抑制90%的雜草生長(zhǎng)。每年6月份,鼠茅草自然倒伏枯死,轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥還田。種植鼠茅草果園的土壤在保水、治草、補(bǔ)肥、增加土壤透氣性等方面效果非常明顯。除此之外,今年,萬(wàn)鑫畜牧公司還投資100多萬(wàn)元,為500畝梨園全部鋪設(shè)了雙管滴灌設(shè)備,有效減少水資源浪費(fèi)和成本消耗。
現(xiàn)如今,萬(wàn)鑫畜牧有限公司所屬的這500多畝梨園,每年可生產(chǎn)新高梨、圓黃梨、華山梨三個(gè)品種有機(jī)梨50多萬(wàn)公斤。其所產(chǎn)有機(jī)梨,因具備果型大且端正、皮薄汁多、糖度高、切面不氧化、常溫下可儲(chǔ)藏6個(gè)月等優(yōu)點(diǎn),廣受北京、上海等省內(nèi)外消費(fèi)者的青睞,最高單價(jià)賣到18元/公斤,是普通梨價(jià)格的數(shù)倍。